Работа: шеф-повар в Челябинске , 325 вакансий

В ресторан отеля требуется Шеф-повар!

Обязанности:

– Обеспечение бесперебойной работы кухни.

– Разработка предложений по обновлению меню, разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.

– Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.

– Разработка технологических и калькуляционных карт.

– Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.

– Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.

– Оптимизация

...

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...

Условия работы:-4500₽ смена (стажировка 3500₽ смена)- ⁠График 2/2 возможны подработки- ⁠Часы работы: с 7 до 20:00-Выплата два раза в месяц.- ⁠Бесплатное обучение- Карьерный рост и повышение ЗП

Требования:- Контроль работа по ТТК-Корректировка ТТК-Прием заявок-Проведение ревизий-Работа в экселе (заполнять готовые шаблоны отчетности)-Работа в Айке (распечатать ТТК)- ⁠ Знание

...

Обязанности:

• распределение производственных заданий между бригадами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров
• организация работы производства, участие в составлении и обеспечение выполнения меню в соответствии с технологическими нормативами и требования диетического питания

Требования:

• профильное образование
• опыт работы от 1 года

Условия:

• официальное трудоустройство
• соцпакет

Обязанности (основные):

Ресторан европейской кухни:

Контроль работы персонала кухни

Контроль качества и технологии изготовления блюд и напитков

Контроль производственных процессов на кухне

Разработка и проработка новых блюд

Составление заявок на продукты

Ведение отчетной документации

Участие в ревизии

Требования:

• Опыт работы в должности от 1 года
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад +%
• Официальное трудоустройство

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты мечтаешь создавать блюда, которые станут визитной карточкой заведения, приглашаем тебя стать частью команды американского паба в роли шеф-повара!

Что ты будешь готовить? Авторские блюда американской кухни: сочные бургеры, стейки, снеки, салаты, горячие закуски, аппетитные десерты и многое другое. Ты сможешь воплотить свои идеи и создать

...

Вдохновляй малышей вкусом и заботой!

Если вы мечтаете создавать полезные и аппетитные блюда для самых благодарных гостей — малышей, присоединяйтесь к нашей дружной команде детского сада в роли шеф-повара!

Что вы будете готовить:

• Завтраки, обеды, полдники и ужины по сбалансированному детскому меню
• Диетические и гипоаллергенные блюда
• Выпечку и десерты для детских праздников

Оплата и объем работы:

• Стабильная заработная плата, выплата

...

В ресторан отеля требуется Шеф-повар!

Обязанности:

– Обеспечение бесперебойной работы кухни.

– Разработка предложений по обновлению меню, разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.

– Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.

– Разработка технологических и калькуляционных карт.

– Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.

– Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.

– Оптимизация

...

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...

В ресторан требуется Шеф-повар, Су-шеф:

Оплата:

• от 100 000 руб/мес,
• график 5/2
• Своевременная выплата заработной платы, стабильно 2 раза в месяц.

Обязанности:

• организация работы персонала кухни
• приготовление блюд по ТТК
• управлять действующей командой поваров
• поддерживать уровень качества приготовленных блюд и стандарты подачи, утвержденных на текущий момент
• разработка нового меню, меню с сезонными продуктами.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от

...

Компания "Good Company" – это 6 ресторанов разных концепций. Компания была основана в 2013 году. Все наши заведения находятся в центре города. В 2023 году наша компания представляла Челябинскую область в Москве на выставке регионов России.

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании (более 10 лет на рынке)
• Регулярное обучение и развитие
• Полный соц пакет
• Корпоративные мероприятия
• Теплая и гостеприимная обстановка

...

Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую. Мы предлагаем: •...

Компания "Три Гуся" — лидер в приготовлении ресторанных блюд для повседневной жизни!

Продаем через минимаркеты в торговых, офисных и медицинских центрах Челябинска, Екатеринбурга и Уфы, с доставкой до двери. Собственные фермы гарантируют свежесть и доступные цены. Растем быстро — присоединяйтесь!

Приглашаем шеф-повара в нашу дружную команду!

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Контроль выпускаемой продукции;
• Контроль качества приготовления и упаковки блюд;
• Контроль

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения ТТК,стандартов отдачи блюд(внешний вид,вес,состав,качество блюд,скорость отдачи блюд(работа по таймингу)
• Ведение журналов,график работы штатных сотрудников
• Соблюдение правил СанПин
• Обучение су-шефов и линейных поваров(обучение меню по ттк, работа с меняющимся меню по сезонам)
• Адаптация новых сотрудников
• Формирование кадрового резерва

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в управлении кухней ресторана
• Знание кулинарных стандартов, умение работать с поставленным меню от франшизы,

...

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

  Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

  Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

  Совместно с медицинской сестрой по диетпитанию, заведующей складом составлять заявки на

...

Условия работы:-4500₽ смена (стажировка 3500₽ смена)- ⁠График 2/2 возможны подработки- ⁠Часы работы: с 7 до 20:00-Выплата два раза в месяц.- ⁠Бесплатное обучение- Карьерный рост и повышение ЗП

Требования:- Контроль работа по ТТК-Корректировка ТТК-Прием заявок-Проведение ревизий-Работа в экселе (заполнять готовые шаблоны отчетности)-Работа в Айке (распечатать ТТК)- ⁠ Знание

...

Обязанности (основные):

Ресторан европейской кухни:

Контроль работы персонала кухни

Контроль качества и технологии изготовления блюд и напитков

Контроль производственных процессов на кухне

Разработка и проработка новых блюд

Составление заявок на продукты

Ведение отчетной документации

Участие в ревизии

Требования:

• Опыт работы в должности от 1 года
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад +%
• Официальное трудоустройство

Преимущества работы с нами:

Мы предлагаем не просто работу, а билет в команду, где ценят каждого!

Официальное оформление – ваша уверенность в завтрашнем дне.

Своевременная оплата труда – дважды в месяц на вашу банковскую карту, точно в срок.

Гибкий график работы – выберите идеальное сочетание работы и личной жизни: 5/2, 6/1, 2/2, 4/2 с плавающими выходными.

Инвестиции в ваше будущее

...

Компания "Три Гуся" — лидер в приготовлении ресторанных блюд для повседневной жизни!

Продаем через минимаркеты в торговых, офисных и медицинских центрах Челябинска, Екатеринбурга и Уфы, с доставкой до двери. Собственные фермы гарантируют свежесть и доступные цены. Растем быстро — присоединяйтесь!

Приглашаем су-шефа в нашу дружную команду!

Мы ищем опытного су‑шефа для управления кухней в нашем заведении. Вы будете отвечать за

...

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни: координация поваров, соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд.

Контроль качества и свежести продуктов, составление заявок на закупки.

Участие в ежемесячной инвентаризации продуктов

Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности.

Обучение и наставничество персонала кухни, поддержание дисциплины.

Замещение шеф-повара в его отсутствие, управление всеми процессами кухни.

Взаимодействие с залом для своевременной подачи блюд.

Ведение

...