Работа: в Челябинске , 4 вакансии

Обязанности:

- Организация работы цехов, контроль отдачи блюд.

- Контроль качества: проверка сырья, соблюдения ТТК, условий хранения и ротации.

- Управление командой: составление графиков, обучение поваров, контроль дисциплины.

- Экономика кухни: проведение инвентаризаций, минимизация списаний.

- Санитария: контроль соблюдения стандартов ХАССП и СанПиН.

Требования:

- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет.

- Лидерские качества, стрессоустойчивость, знание кулинарной

...

Присоединяйтесь к команде японского гриль-бара «Намба»! Мы ищем целеустремленного, ответственного и харизматичного Старшего официанта, готового развивать вместе с нами культуру азиатского гостеприимства и стать важной частью проекта на постоянной основе.

🏮 Что мы предлагаем

• Конкурентный доход: Почасовая ставка 250 руб/час + проценты от личных продаж + ежемесячные мотивационные бонусы.
• Личные чаевые: 100% заработанных вами чаевых остаются у вас.

...

Обязанности:

- Организация работы цехов, контроль отдачи блюд.

- Контроль качества: проверка сырья, соблюдения ТТК, условий хранения и ротации.

- Управление командой: составление графиков, обучение поваров, контроль дисциплины.

- Экономика кухни: проведение инвентаризаций, минимизация списаний.

- Санитария: контроль соблюдения стандартов ХАССП и СанПиН.

Требования:

- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет.

- Лидерские качества, стрессоустойчивость, знание кулинарной

...

Присоединяйтесь к команде японского гриль-бара «Намба»! Мы ищем целеустремленного, ответственного и харизматичного Старшего официанта, готового развивать вместе с нами культуру азиатского гостеприимства и стать важной частью проекта на постоянной основе.

🏮 Что мы предлагаем

• Конкурентный доход: Почасовая ставка 250 руб/час + проценты от личных продаж + ежемесячные мотивационные бонусы.
• Личные чаевые: 100% заработанных вами чаевых остаются у вас.

...