Работа: в Челябинске , 22 вакансии

Обязанности:

• Осуществлять маркировку и упаковку сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, штемпелевание, наклеивание этикеток, навешивание бирок (нанесение клейма, штампов) вручную или с применением специальных маркировочных станков, автоматов
• Производить упаковку в вакуум и газомодефицированную среду, отслеживая качество сварного шва и наличие вакуума или газа в упакованном продукте
• Укладывать в упаковочную тару установленное количество изделий согласно одному наименованию;
• Работать на ленточной пиле, осуществлять распиловку

...

мясному магазину "Уральская Фабрика Мяса" в городе Челябинск (районы ЧМЗ, ЧТЗ, С/З) СРОЧНО требуется оператор профессиональной уборки

Обязанности:

Уборщик  производственных помещений обеспечивает и отвечает за содержание в  надлежащем состоянии, отвечающим санитарно-гигиеническим требованиям,  помещений на закрепленном участке (территория торгового зала мясного магазина и производственных помещений ):

- осуществляет вытирание пыли, подметание и мойку вручную или с помощью машин и приспособлений

-

...

цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Обязанности:

• подготавливает      сырье для приготовления полуфабрикатов;
• производит      из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их      разделки и технологическими процессами;
• изготовление      полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым      заданием и учетом покупательского спроса;
• осуществляет      нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу,      гуляш,

...

В мясоперерабатывающие цеха "Уральская фабрика мяса" в г. Челябинск (Северо-запад, Советский районы) требуются

ОПЕРАТОРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ УБОРКИ

Обязанности:

- Уборщица мясного цеха обеспечивает и отвечает за содержание в надлежащем состоянии, отвечающим санитарно-гигиеническим требованиям, помещений на закрепленном участке (территория производственных помещений мясного цеха и торгового зала мясного магазина)

- Уборка территории цеха с помощью швабр, шлангов, с применение техн. средств - кёрхер

...

Обязанности:

• приготовление блинного теста;
• приготовление начинки для изготовления блинчиков в ассортименте;
• сбор фарша по установленным рецептурам (мясной, творожный, фруктово-ягодный, грибной, капустный и т. д.);
• выпекание блинов (ручным способом) на профессиональном блинном оборудовании с помощью специальной упрощающей работу палочки для выравнивания теста;
• формовка, упаковка;
• соблюдение рецептур и технологии приготовления;
• контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• контроль выкладки продукции в торговом

...

Мясоперерабатывающий цех (по адресу г. Копейск, ул. Сутягина, д. 15) ищет ЗАСОЛЬЩИКА МЯСА (ИЗГОТОВИТЕЛЯ ДЕЛИКАТЕСОВ)

ОБЯЗАННОСТИ:

• Вести процесс посола мяса и шпика для колбасного производства
• Составлять посолочную смесь и приготавливать рассол по заданной рецептуре
• Инъецировать (шприцевать) мясо с дозировкой по весу
• Массировать мясо с помощью вакууумного массажера
• Развешивать мясо на рамы, для обрядки
• Контролировать качество посола, с соблюдением рецептур и

...

Фирменному мясному магазину "Уральская фабрика мяса" , расположенному в гор. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 63 требуется повар гриль зоны

Обязанности:

• Приготовление мясных блюд на мангале из ассортимента мясной продукции торгового зала (шашлык, в т.ч. мясные полуфабрикаты: котлеты , бифштексы, колбаски для жарки, люля кебаб и др.)
• Приготовление жареной продукции -  блюд во фритюре, пароконвектомате из полуфабрикатов собственного производства
• Соблюдение рецептур

...

Оптовому складу мясной продукции срочно требуется помощник кладовщика (грузчик)

Обязанности:

• Перемещение, погрузка и выгрузка ТМЦ вручную или с помощью механизмов, ( мясного сырья; туш, полутуш, частей туш свинины, КРС)
• Укладка грузов, размещение их в складском помещении
• Подготовка грузов к погрузке-выгрузке (дештабелирование, укладка, упаковка и др.)
• Проверка целостности груза
• Размещение груза согласно адресному хранению
• Соблюдение номенклатуры размещения ТМЦ

Требования:

• Опыт работы

...

Мясоперерабатывающим цехам  торговой марки Уральская фабрика мяса в гор. Челябинск в связи с расширением производства, требуются профессиональные ЖИЛОВЩИКИ МЯСА

Обязанности:

• жиловать мясо и субпродукты скота всех видов (после обвалки), резать на куски установленного размера и разбирать жилованное мясо по сортам с соблюдением нормативов и выходов
• отделять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей

Требования:

• опыт работы в

...

Обязанности:

· Изготовление и оформление кондитерских изделий(торты, пирожные, десерты и др.)

· Соблюдение технологий, сборка кондитерских изделий по ТТК (прослойка и оформление) и стандартов работы пекарни

· Своевременное выполнение заданий и выдача продукции в торговый зал

· Ведение  отчетности по приему и расходованию сырья

· Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов, уборка, мойка, чистка рабочего места

· Соблюдение норм

...

Обязанности:

• изготовление хлебов, пирогов и другой продукции согласно ТТК и плана производства
• контроль температурного и парового режимов оборудования
• контроль за качеством выпускаемой продукции
• контроль за расходом входного сырья и полуфабрикатов в соответствии с технико-технологическими картами и рабочими рецептурами
• зaмeс, формовкa, paсстoйкa теcта
• выпeкaние xлeбa и хлебo-булoчных изделий, пиpогoв
• ведение отчетности по приему и расходованию сырья
• участие в дезинфекции технологического оборудования,

...

Крупная торговая марка "Уральская фабрика мяса" ищет активного повара-универсала в передвижной фургон горячего питания "Фудтрак"

Обязанности:

- изготовление полуфабрикатов, блюд, с соблюдением технологических требований (ТТК) на территории фудтрака, работа по меню: бургер, тако, пита с мит-болами, лолли-попс, мит-бокс, картофель фри и др.;

- Красивое оформление блюд ;

- Отпуск (продажа)  потребителям готовых блюд;

- Поддержание порядка и чистоты на

...

В компании, занимающейся мясопереработкой, оптовой и розничной продажами мяса открыт конкурс на вакансию "инженер-энергетик"

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы всех систем жизнеобеспечения объектов: электроснабжение‚ теплоснабжение‚ вентиляция и кондиционирование‚ газоснабжение‚ водоснабжение и водоотведение
• Планирование,эксплуатация, организация, проведение технического обслуживания и ремонта производственного пищевого электро-механического оборудования (ОБВАЛОЧНОЕ, ЖИЛОВОЧНОЕ, КОЛБАСНОЕ, ТЕРМИЧЕСКОЕ) в мясо-перерабатывающих цехах, складах (ЭЛЕКТРОПОГРУЗОЧНОЕ), магазинах (ХОЛОДИЛЬНОЕ), офисных помещениях, котельных
• Разработка норм расхода всех

...

торговая марка "Уральская фабрика мяса" открывает вакансии «Администратор торгового зала» - старший смены мясного магазина в г. Челябинск (ЧТЗ , Ленинский районы)

ОБЯЗАННОСТИ:

·  Осуществление руководства и контроля за работой персонала торгового зала: продавцы, кассиры операционисты, стажеры при обслуживании покупателей (нарезка, взвешивание, маркировка и упаковка товара, цены, проверка чека на правильность оформления, выдача покупки и др.)

· Подготовка и

...

Обязанности:

• Выполняет      все виды работ по уборке прилегающей территории;
• В    зимнее время очищает территории от снега и льда;
• Проводить      предупредительный осмотр канализационных люков, водосточных колодцев,      жироулавливающего оборудования;
• В   случае засоров применяет своевременные меры по их устранению;
• Осуществляет  периодические осмотры технического состояния зданий и сооружений,  помещений, выполнять сантехническое обслуживание, мелко-срочный и текущий  ремонты;
• Выполняет мелко-срочные ремонтные, строительные, слесарные, плотницкие работы;
• Устраняет

...

сеть фирменных магазинов "Уральская Фабрика Мяса" набирает в свою команду  продавцов-кассиров

Обязанности:

• Приемка продукции;
• Контроль качества товара (при приеме товара, перед выкладкой на витрину, при продаже).
• Отслеживание сроков годности (ротация);
• Выкладка товара на витрины;
• Работа с покупателями - помощь в выборе продукции, консультация о свойствах товара, о кулинарном назначении товара, предложение новой продукции цеха полуфабрикатов;
• Контроль за наличием и остатками

...

В связи с расширением объемов производства , расширяем штат сотрудников

Обязанности:

• обслуживание электрооборудования в мясо-перерабатывающих цехах, складах, магазинах, офисных помещениях в том числе обслуживание электро-погрузочной техники, в обособленных подразделениях (г. Челябинск, г. Миасс, г. Озерск)

Требования:

• образование: среднее-проф., электротехническая специализация
• группа по электробезопасности не ниже 3, до и выше 1000 В
• знание электротехники, умение читать схемы
• опыт работы по обслуживанию

...

В  торговую сеть «Уральская фабрика мяса»  требуется Кладовщик мясоперерабатывающего цеха

Обязанности:

• осуществление  руководство работами по приему, хранению и отпуску машин с мясным  сырьем, ТМЦ в цехе по производству мясных полуфабрикатов,
• обеспечение и руководство разгрузочно-погрузочными работами, прием и выдача ТМЦ со склада, раскладка ТМЦ
• обеспечение сохранности складируемых ТМЦ, соблюдение режимов хранения, контроль за складированием, согласно адресного хранения
• учет движения товара, оформление

...

Обязанности:

• расчет заработной платы с учетом различных форм начислений в установленные сроки работникам Холдинга (в т.ч. сдельная оплата труда, суммированный учет рабочего времени, вредные условия)
• обработка данных табеля рабочего времени
• расчет пособий по временной нетрудоспособности, единовременных и ежемесячных пособий за счет ФСС, расчет отпусков, расчет по исполнительным листам
• производство удержаний из заработной платы согласно приказам, ведомостям, заявлениям, судебным искам
• расчет

...

Мясоперерабатывающему цеху по адресу г. Челябинск, ул. Бр.Кашириных, 77 на постоянную работу требуется изготовители мясных деликатесов (в ассортименте: запечённое мясо, запечённые колбасы, паштеты, мясной хлеб, буженина, рулеты, тушенка и др. по ТТК)

Обязанности:

- работа с соблюдением технологических требований (ТТК)

- подготовка мясного сырья (развес специй, работа на посолочном инъекторе, посол мясного сырья, в т.ч. вручную);

- формовка, вязка,

...